岡山からまゆみがインテリアを…

気持ちよく晴れた土曜日、空の青は僅かな濁りさえなくクリアリビングの窓には何処までも澄んだ青のなかに浮かびあがる富士山清々しい朝こんな日は外に飛び出したい気持はそうあるのですが体は鉛の板で包まれたように重く、動く気になれませんちょっと疲れているのかなそれとも花粉が飛びだしたのか・・・－－；）この時期は体調が不安定になるのですこんな時は甘いものそうだ！節分だから恵方巻きロールケーキを作ろう＾＾恵方巻きロールケーキですから太巻きをイメージしたケーキでないといけません具はノーマルに干瓢、胡瓜、玉子焼き、鯛澱粉をイメージするか、それとも海鮮巻でイメージするか・・・悩みます結局オーソドックスにノーマルなタイプでいくことに＾＾胡瓜はキーウイ、玉子焼きはプリン、干瓢は・・・あまり色は似ていませんが苺でゆきましょうまずはプリンから、ロールケーキの芯にしますから硬めのプリンを作りますプリン作りのファーストステップはカラメルソースから鍋にグラニュー糖を80g入れ、水を適量（大匙１ぐらい）入れて火に置きますまた、熱湯も用意も忘れずに泡が出てきて色がつき始めたら忙しい、気を抜くと焦げてしまいますから注意いい色になったら鍋底を一瞬急速冷却用の水を張ったボールに浸け、これ以上焦げが進まないようにします焦げを止めたら間髪入れず熱湯を大匙２加えてヘラで混ぜたら完成（忙しくて写真がまともに撮れません＾＾；）プリンの型の面に無塩バターを塗り込み、カラメルソースを流し込んでおきますプリンの材料は牛乳が450ml、グラニュー糖が75g、卵を4個、卵黄を4個、それにバニラオイルとバニラエッセンス（バニラビーンズを切らしていたので代用です＾＾；）オーブンを160℃に予熱して作業開始牛乳450mlとグラニュー糖の半分を鍋に入れ弱火に置き、グラニュー糖を溶かしますボールに卵4個と卵黄4個、そして残りのグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜ、グラニュー糖を溶かします溶けたらグラニュー糖が溶けた牛乳を少しづつ加え混ぜて・・濾しますそれをプリン型に流し入れて湯煎をして160℃で45分焼きました（焼き上がりは若干焼きすぎでしたので40分で良かったかも）焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫へそして休憩がてらべすを洗いますZZRは年末の洗車からずっと冬眠中A4もあまり動いていません最近べすとばかり遊んでいます（買い物に便利だし＾＾）そのうちZZRが愚痴りだしそう（汗洗車してワ..